A halhús - fehér vagy halvány rózsaszín színű lehet. A szín változhat az étrendtől, a víz összetételétől és az élőhelytől függően.
A pisztráng gazdag hasznos zsírsavakban, makro- és mikroelemekben, amelyek rendkívül fontosak. A pisztráng, amely a lazacfélék családjába tartozik, ugyanúgy gazdag esszenciális zsírsavakban, A-vitaminban, B12-vitaminban és D-vitaminban. Teljes darabokban kapható, így könnyen adagolható a kedvencünknek.
